Vallesaccarda

Il Comune di Vallesaccarda é un comune che si trova in Provincia di Avellino ma la sua posizione é anche ai confini con la regione Puglia. Appartiene al territorio definito Baronia che comprende circa otto comuni. É una terra di grande tradizione culinaria, di origine contadine

Il comune é situato a 650 sul livello del mare ed é un paese di circa 1300 abitanti. Una parte del paese é attraversata dal torrente Fiumarella, in cui sorge l'area naturalistica appartenente alla Zps zona boschi e Sorgenti della Baronia. Vallesaccarda viene citata anche da Quinto Orazio Flacco in un episodio avvenuto nei pressi della località Taverna delle Noci, durante il suo viaggio da Roma verso Brindisi nel 37 A.C., il quale insieme a Mecenate e Virgilio racconta di un suo fugace incontro con una giovane e bella ragazza del luogo. Tra i vari Cenni storici sono state rinvenute numerose testimonianze archeologiche che dimostrerebbero la correlazione tra l'attuale area vallesaccardese e le antiche vie di comunicazione quali l'Aurelia-Aeclanensis e il diverticolo che metteva in collegamento con il Regio Tratturo giungendo fino alla Traina. Vallesaccarda storicamente ha origine come frazione di Trevico e soltanto nel 1958 diventa comune autonomo.

Il comune é conosciuto per la sua gastronomia, tra i piatti tipici troviamo i trilli che sono una tipica pasta fresca fatta a mano simile ai cavatelli ma più grandi. Vallesaccarda é conosciuta per i suoi ristoranti, Oasis Sapori Antichi noto ristorante inserito nella lista dei migliori ristoranti d'Italia e che da anni conferma la sua Stella nella guida Michelin. Vallesaccarda é conosciuta anche per i suoi forni rionali di comunità , intorno a cui nei periodi estivi si organizzano feste per valorizzare i prodotti tipici legati alla coltivazione dei grani antichi, oltre alla festa principale che é quella patronale dedicata alla S.s Maria Immacolata la cui chiesa é situata nella piazza principale. Vallesaccarda negli ultimi si é fatta riconoscere anche per la street art, ricordiamo il murales di Vinicio Capossela realizzato a mano da Jorit.

Il Comune di Vallesaccarda é un comune che si trova in Provincia di Avellino ma la sua posizione é anche ai confini con la regione Puglia. Appartiene al territorio definito Baronia che comprende circa otto comuni. É una terra di grande tradizione culinaria, di origine contadine

Il comune é situato a 650 sul livello del mare ed é un paese di circa 1300 abitanti. Una parte del paese é attraversata dal torrente Fiumarella, in cui sorge l'area naturalistica appartenente alla Zps zona boschi e Sorgenti della Baronia. Vallesaccarda viene citata anche da Quinto Orazio Flacco in un episodio avvenuto nei pressi della località Taverna delle Noci, durante il suo viaggio da Roma verso Brindisi nel 37 A.C., il quale insieme a Mecenate e Virgilio racconta di un suo fugace incontro con una giovane e bella ragazza del luogo. Tra i vari Cenni storici sono state rinvenute numerose testimonianze archeologiche che dimostrerebbero la correlazione tra l'attuale area vallesaccardese e le antiche vie di comunicazione quali l'Aurelia-Aeclanensis e il diverticolo che metteva in collegamento con il Regio Tratturo giungendo fino alla Traina. Vallesaccarda storicamente ha origine come frazione di Trevico e soltanto nel 1958 diventa comune autonomo.

Il comune é conosciuto per la sua gastronomia, tra i piatti tipici troviamo i trilli che sono una tipica pasta fresca fatta a mano simile ai cavatelli ma più grandi. Vallesaccarda é conosciuta per i suoi ristoranti, Oasis Sapori Antichi noto ristorante inserito nella lista dei migliori ristoranti d'Italia e che da anni conferma la sua Stella nella guida Michelin. Vallesaccarda é conosciuta anche per i suoi forni rionali di comunità , intorno a cui nei periodi estivi si organizzano feste per valorizzare i prodotti tipici legati alla coltivazione dei grani antichi, oltre alla festa principale che é quella patronale dedicata alla S.s Maria Immacolata la cui chiesa é situata nella piazza principale. Vallesaccarda negli ultimi si é fatta riconoscere anche per la street art, ricordiamo il murales di Vinicio Capossela realizzato a mano da Jorit.